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中老年人饮食应该注意什么

③少吃或不吃荤油、肥肉、油炸食品、甜点心、内脏、鱼卵等食品，因为这些食品中含能量、胆固醇、饱和脂肪酸高，可促进衰老，造成机体损害。④注意色、香、味、形，以促进食欲，并适合老年人的咀嚼和消化功能，餐次和能量在各餐中的比例可因人而异，能量摄入不要太多，每餐吃到七成饱、体重适宜即可。

老年人的饮食应该保持多样化，谷类为主。小米、大米、黑米交叉食用，可使营养结构趋向均衡。多吃蔬菜、水果和薯类。老年人的饮食还应该多吃奶类、豆类及其制品，豆类首推黄豆。经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉。老年人的饮食可多吃些海鱼。

吃饭要定时定量，避免暴饮暴食。（2）吃饭是要细嚼慢咽，以利消化吸收。（3）饮食要多样化，不要偏食。（4）不宜进食很干和很烫的食物。（5）饭后走动，精神放松，有利于消化。

为此，曾有人提出八个“不”，作为老年人的饮食禁忌：不多食生生的食物往往带有细菌，甚至带有由细菌产生的毒素或病毒；而熟食既能杀菌，又有利于消化和除去腥涩有毒的物质。

饭菜要香 老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。所以为老年人做饭菜要注意色、香、味。质量要好 老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所含蛋白质均属优质蛋白，营养丰富容易消化。

老年人需要补充什么营养?

1、缺铁是世界性的老年营养问题，这是因为老年人对铁的吸收利用能力下降，容易发生缺铁性贫血。老人应多摄入含血红素铁的食物如动物血、瘦肉、鱼类等。3．其他矿物质 老年人缺锌时可致味觉失灵，严重时可使心肌梗死、慢性肾炎等的发病率增高，故老年人应注意膳食锌的补充。

2、蛋白质营养状况良好，还可以增强老年人抵御疾病的能力。老年人应多吃一点动物性食品，如肉、蛋、乳及豆制品，其蛋白质含有丰富的氨基酸，并且数量充足、比例合适、易于消化、适于老年人食用。

3、平时在生活中需要注意多吃动物骨头，平常多喝骨头汤能补充丰富的钙质。海带及虾皮都含有丰富的矿物质可以帮助补充更多的钙质，对于身体的恢复是很好的，尤其是老年人应该多吃一些这类的食物。还有就是奶制品一直是人们用来预防和缓解骨质疏松症的食物。

4yy体育、营养添加剂类 钙片和维生素D。人在岁数大了之后钙质流失是很严重的，如果不能有效补充钙质，很容易造成骨折等，非常不好护理。因为钙需要维生素D才能吸收，所以挑选的时候一定要记得挑选还有维生素D的钙片，或者单独服用维生素D。膳食纤维。

老人身体差,需要补充什么营养好

阿胶是比较适合女性服用的一种滋补品，具有非常好的补气养血效果，尤其适合气血亏虚的中老年女性服用。而阿胶可以排直接使用温开水或者黄酒氧化冲服，但是要注意控制好摄入量。每天一支。

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维生素A能维护上皮组织健康，增强抗病能力，具有抗癌作用，对于老年人保持健康十分重要。富含维生素A的食品如动物肝脏、蛋黄等同时也富含胆固醇，因此可选择一些含有胡萝卜素的绿色蔬菜或营养补充剂。2．维生素D 维生素D缺乏可引起老年性骨质疏松症，提倡老年人适当增加户外光照时间。

老年人适合吃的营养品有很多，以下是一些对身体好的营养品：富含蛋白质的营养品：随着年龄的增长，老人身体的器官会逐渐衰退，此时可以多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、精瘦肉等，有助于促进组织生长，保护身体健康。

对于体弱多病的老人，为他们准备营养丰富的汤粥是呵护他们健康的重要一环。这些汤粥不仅能补充水分和营养，而且还能起到调理身体、增强体质的作用。下面我将为大家介绍一些适合体弱多病老人的汤粥食谱。

中老年人一日三餐最好吃什么有营养

1、早餐小米粥（小米50克）花卷（标准粉50克）咸鸭蛋（50克）。

2、各种粥类，如杂粮粥，燕麦粥、玉米粥，红枣莲子粥、瘦肉粥，大米粥、蔬菜粥等。除此之外还需要增加各种蔬菜，如黄瓜、茄子、西红柿、豆腐等，老年人牙齿不太好，吃这样的蔬菜比较容易嚼碎，利于肠胃吸收，各种食品每天早上调换着吃，即不乏味，还能保持营养均衡。

3、每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。中国百岁寿星、知名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。营养学家测定，蛋清中含大量水分、蛋白质。

4、老年人一日三餐健康食谱表格 在老年人一日三餐健康食谱表格中，早餐可以吃馒头，牛奶冲蛋花，同时在早上可以补充一点水果，如苹果，午餐，可以食用米饭，大葱煮带鱼，萝卜肉片汤，炒南瓜，午点可以吃香蕉，晚餐食用燕麦粥，瘦肉茄汁煲和炒黄豆。